2012年1月20日 星期五

【宜蘭餐廳】老麥養生料理~帶你吃出最道地的養生美食!

●本日格主● Johnny


  


到宜蘭第一選擇可能是羅東夜市小吃


轉個方向


帶你去吃宜蘭養生美食


老麥養生料理-低碳文藝餐


吃出美味更吃出健康唷!


 



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走,跟著我的腳步


來到了老麥養生料理


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入內後,明亮乾境的環境


讓人感到舒服


服務人員告訴我們


這裡講求料理的精神


選用當令吃在地食材就是低碳料理的主要精神


所有食材都來自有機農產品認證喔!


 


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好了~不講了不講了


我們準備開始吃美食吧


在這裡點餐呢,是分成單點、葷食(素食)套餐及伴手禮套餐方式


而格主推薦選用伴手禮套餐


經濟實惠又豐盛唷~


伴手禮套餐分成:


﹝幸福個人伴手禮套餐套餐  599元﹞


●養生蓋麵/五穀炒飯(二選一)


●和風沙拉/手作捲/創意小菜/養生湯


●葷食套餐主菜/素食套餐主菜(二選一)


●手工花生酥糖/手工涼糕(二選一)


●﹝伴手禮﹞櫻桃鴨/杜仲湯(二選一)


 


﹝幸福雙人伴手禮套餐  1299元﹞


●養生蓋麵/五穀炒飯


●南方澳和風海鮮沙拉


●葷食特色套餐菜(任選二)


●金車鮮魚


●冬山有機菇湯


●手工創意捲


●當季魚肉(生/熟)


●時令小菜/手工點心


●咖啡/金棗茶/養生茶


●﹝伴手禮﹞手釀松梅醋/手工花生酥糖(二選一)


 


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上菜囉


  


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首先,是和風海鮮沙拉部分


份量剛好,沙拉也蠻鮮甜的


從這簡單菜色就可見老闆的用心挑選食材的程度唷~


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手工作的捲餅皮包覆著豐富食材


一口咬下可是散發出多種滋味


讓人可是一口接著一口咬下


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新鮮的蝦子與蘭陽國燕櫻桃鴨


宜蘭在地飼養的櫻桃鴨


吃下去讓你雙手舉個讚


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板腱嫩牛肉


入口部會太硬


這道菜可是格主我最推薦的喔


愛吃牛的可以來品嘗看看


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新鮮的生魚片可是選用南方澳海域的魚貨


每片魚生晶瑩剔透


讓人食指大動呢


 


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百年紅瓦海鮮豬排


調味也還不錯


咬入口中多了海鮮的鮮甜味


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壯圍南瓜蛋


這可是格主我第一次聽到與吃到的呢


蛋的好口感與南瓜的香氣真是絕配


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養生蓋麵


看似普通的麵食


吃下去可是令人驚艷


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 冬山有機菇湯


看起來湯頭黑黑一開始格主我還真的不太敢動手


喝下後鮮美的湯頭


老闆告訴我們這可是花了好幾鐘頭燉的高湯


最後端上飲品及花生酥糖


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宜蘭這可是金棗的產地


來到這可要試試這甜蜜的好滋味


 


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套句廣告詞"電腦也會選土豆喔"


香酥的花生糖


雖然吃了有點沾牙


卻可是吃完還想在嚐一口呢


用餐完畢!


在用餐前我不解的一只在想:「老闆看起來很年輕又不姓麥,為什麼取名老麥呢?」


這可是有一小段故事唷


現在我已經知道答案了


就先在這賣著關子


等大家自己來解答囉!


各位,這間位於冬山鄉,


廣興路與新邦路交叉口附近的餐廳-老麥養生料理


就分享給大家囉!


想嚐嚐養生料理美食嗎?


跟隨運動家主題民宿的腳步


來用餐吧


老麥養生料理


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老麥養生料理


TEL:03-9617927


宜蘭縣冬山鄉新邦路10號


(近新邦路、廣興路交叉口,往廣興橋三星鄉方向)


2011年12月27日 星期二

一泊,二食,三體驗只要999!!! (四人成行)

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每日忙碌的生活


是否壓得你(妳)喘不過氣來  很想好好放鬆一下呢?


想出去走走 卻又沒時間規劃!?


 


那就來宜蘭找我們吧!!


運動家民宿 這次又推出好康大放送


吃喝玩樂  通通一手包辦
讓你省去所有麻煩

而且 每人只要 999 起 (四人成行)!!!


這麼好的事情  只有發生在這裡!!


來來來  趕緊把握機會!!!


快來宜蘭找我們吧~~


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方案內容:


一泊:


   運動家主題民宿 住宿一晚


二食:


    A.活力早餐


    B.羅東夜市餐卷茶宴餐廳餐卷  (價值 500元)


三體驗:


    廠廠精彩 觀光工廠DIY體驗


   (玉兔鉛筆學校羅東農會養生豆奶觀光工廠宜蘭餅發明館)三擇一


 


驚爆價  999/人


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旅遊行程範例:


第一天


早上:蘭陽博物館 或 傳統藝術中心


下午:梅花湖 或 羅東運動公園


晚餐:羅東夜市 或 茶宴


晚上:入住運動家主題民宿


 


第二天


早餐:運動家活力早餐


上午:玉兔鉛筆工廠 (觀光工廠DIY)


中餐:林場肉羹


下午:林業文化園區 或 冬山河親水公園


 


~THE END~


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注意事項:


a.本方案為平日優惠價,假日需加價200/人


b.本活動恕不與其他優惠方案合併使用


c.本活動四人(含)以上成行,若不足四人,需補差額 200/人


d.由於DIY體驗需提前預約,所以朋友們得先提早訂房唷


2011年12月9日 星期五

一泊,二食,三體驗只要999!!! (四人成行)

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每日忙碌的生活


是否壓得你(妳)喘不過氣來  很想好好放鬆一下呢?


想出去走走 卻又沒時間規劃!?


 


那就來宜蘭找我們吧!!


運動家民宿 這次又推出好康大放送


吃喝玩樂  通通一手包辦
讓你省去所有麻煩

而且 每人只要 999 起 (四人成行)!!!


這麼好的事情  只有發生在這裡!!


來來來  趕緊把握機會!!!


快來宜蘭找我們吧~~


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方案內容:


一泊:


   運動家主題民宿 住宿一晚


二食:


    A.活力早餐


    B.羅東夜市餐卷茶宴餐廳餐卷老麥創意養生料理  (上限 500元,超過可補差價)


三體驗:


    廠廠精彩 觀光工廠DIY體驗


   (玉兔鉛筆學校羅東農會養生豆奶觀光工廠宜蘭餅發明館)三擇一


 


驚爆價  999/人


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旅遊行程範例:


第一天


早上:蘭陽博物館 或 傳統藝術中心


下午:梅花湖 或 羅東運動公園


晚餐:羅東夜市 或 茶宴


晚上:入住運動家主題民宿


 


第二天


早餐:運動家活力早餐


上午:玉兔鉛筆工廠 (觀光工廠DIY)


中餐:林場肉羹


下午:林業文化園區 或 冬山河親水公園


 


~THE END~


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注意事項:


a.本方案為平日優惠價,假日需加價200/人


b.本活動恕不與其他優惠方案合併使用


c.本活動四人(含)以上成行,若不足四人,需補差額 300/人


d.由於DIY體驗需提前預約,所以朋友們得先提早訂房唷


e.此專案為四人成行,三歲以上不分年齡一律999元,若超過第五人起(含),三至十二歲優惠200元。


2011年12月2日 星期五

"機"不可失! (四人成行)

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"機" 不可失


 


想到宜蘭玩玩 口袋裡頭的錢又......
難道要把養了多年的撲滿小豬給宰了嗎!?


 運動家小編:刀下留豬!!!


就讓運動家小編來幫你解決這難題吧!


運動家民宿特別 為學生們推出 此套優惠方案


幫你大大的省荷包!!


遠離塵囂  騎著機車  穿越田間小路
不用擔心找不到車位   不用害怕塞車


因為一切都是如此的方便!!


優惠方案內容:


  1.運動家民宿住宿一晚


  2.活力早餐


  3.光陽G3 125C.C機車一台 (達伯聯合租車,羅東火車站前),以現場車種為主


  4.傳統藝術中心門票或觀光工廠DIY體驗(如:玉兔鉛筆工廠,羅東農會豆漿工廠,蠟藝彩繪館)


 


平日只要999元/人    


 注意事項:


   a. 限學生族群使用


   b. 假日需補差額 200元/人


   c. 此優惠方案為兩人一車 (24小時/車),若需其他車款,亦可補差額


   d. 四人以上(含)才可適用此方案(四人以下補差額 300元/人)


   e. 騎乘者,請攜帶駕照


   f. 此方案 不含機車加油費用及逾時費用


 


 


 


 


 


2011年11月25日 星期五

學生-GO機車!!! (四人成行)

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同學~GO機車


 想到宜蘭玩玩 口袋裡頭的錢又......
難道要把養了多年的撲滿小豬給宰了嗎!?


 運動家小編:刀下留豬!!!


 運動家民宿 了解各位同學們打工的辛苦


特別針對 學生們推出 此套優惠方案


幫你大大的省荷包!!


 遠離塵囂  騎著機車  穿越田間小路
不用擔心找不到車位   不用害怕塞車


因為一切都是如此的方便!!


優惠方案內容:


  1.運動家民宿住宿一晚


  2.活力早餐


  3.125C.C機車一台 (24小時),以現場車種為主


  4.傳統藝術中心門票或觀光工廠DIY體驗(如:玉兔鉛筆工廠,羅東農會豆漿工廠,蠟藝彩繪館)


 


平日只要999元/人    


 注意事項:


   a. 限學生族群使用


   b. 假日需補差額 200元/人


   c. 此優惠方案為兩人一車


   d. 四人以上(含)才可適用此方案(四人以下補差額 200元/人)


   e. 騎乘者,請攜帶駕照


   f. 此方案 不含機車加油費用及逾時費用


 


 


 


 


 


2011年11月21日 星期一

宜蘭觀光工廠-橘之鄉

繼宜蘭餅發明館、蠟藝彩繪館之後
我們這些人浩浩蕩蕩的來到位於宜蘭市的橘之鄉蜜餞形象館


 


說到宜蘭的名產 我相信大多數的人 除了牛舌餅、鴨賞之外


就一定會想到蜜餞了 而所謂的蜜餞便是由金棗所加工而成的


也因為宜蘭 雨水豐沛 相當適合金棗的生長
全台灣有90%的金棗 是由宜蘭所提供的
所以說用金棗來代表宜蘭 是再適當不過了


 


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一進到園區裡面呢 就有接待的小姐來引領我們參觀園區
不過她千拜託 萬拜託 一定要我們先聽她高歌一曲


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雖然會覺得 這要求奇特  但是在她的親切笑容之下 我們都願意 聽聽看這首好聽的金棗歌  


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接待小姐 說阿 這歌仔戲 也是宜蘭的一個在地精神與特色


這首金棗歌呢 也是用歌仔戲的曲調 來作演唱
頗有一番滋味的呢!!


 


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接著  我們就在接待小姐的帶領之下 正式的參觀了 一整個蜜餞製作的經過


一顆顆飽滿的金棗 從產地送到橘之鄉工廠來以後


經過「選果」、「醃漬」、「針刺」、「 漂水」、「殺菁」、「真空糖漬」、「熱風乾燥」、到「衛生包裝」


才會正式的呈現在消費者面前


而橘之鄉的產品  是完全不添加防腐劑的


 


老闆秉持著阿嬤  林陳阿鳳女士的教誨
「自己做的東西 一定要自己敢吃」


除了不含防腐劑之外 任何化學添加物 是一概都不會出現在橘之鄉的產品裡
絕對讓消費者 吃的安心 吃的健康!!


 


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咦? 怎麼畫面一跳 就來個一個擺滿各式各樣傢伙的地方?


這裡是那裡!?


 


喔喔喔!! 原來這是我們今天的行程之一啦!!


好吃的蜜餞 自己做  DIY蜜餞啦


 


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首先讓我們來看看這個神兵利器


這什麼東西?   小編第一眼看到它的時候 也是充滿著疑問


 


看見它那鋒利的刀片了嗎?


這是用來在金棗外皮割出裂痕的器具


為什麼要割出痕跡來?


 


因為不這樣做 那接下來我們所要醃漬金棗 讓金棗變成蜜餞的過程


就無法徹底的入味  味道可是會大打折扣的唷!!


 


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這器具的使用方式 有點像榨果汁機啦 就是不斷的把金棗給丟進去 然後再拿木棒擠壓他


然後一顆顆割好的金棗就會掉進桶子裡


 


 


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接著 撒上鹽和糖
比例呢....!?


就讓客倌 自己到橘之鄉去挖出這個秘密囉~


 


然後蓋上蓋子


要開始最辛苦 最辛苦的階段啦!!!!!


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搖!!!  就是一直搖 不停的搖 搖到手發酸


搖到你想流淚  


 


看到在場所有的人 手臂上的蝴蝶 不斷的在飛舞著


就知道 這段搖完 手有多酸了


 


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因為鹽會將金棗裡的水份給逼出來


再與糖融合


所以大致上 搖到有水出現 糖也大部份融解之後 就可以裝瓶囉!!


 


是不是很簡單阿!!


 


看起來那麼的可口


貪吃的小編 當然是先試吃了一顆 畢竟是自己做的


感覺當然不同 


味道  還不錯  但還有點金棗本身的酸味存在


老闆就建議 放入冷藏2~3天再拿出來


 


口感會更棒   小編當然回家就馬上放入冰箱啦


3天過後拿出來品嚐~


 


咦....真的很好吃耶


酸味消失了  取代的一股濃濃的甜而不膩的滋味


 


小編只給自己一個字


 


"棒"


 


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參觀了這三家觀光工廠之後


我覺得 這些人 都與我們運動家一樣的用心


都是想將最好 最棒的  呈現給客人們


 


將宜蘭 最美的一面 告訴大家


 


告訴每一位來到宜蘭的人


我們宜蘭  真的很棒  真的很好玩  真的很值得你們來發現宜蘭的美


 


而我們也真的很歡迎各位 來宜蘭玩


 


我們會把更多屬於宜蘭的特色 帶給你們大家!!


 


所以  不要懷疑  就是當你看到這篇文章的假日!!


來吧!!  來找我們吧!!


行健村有機體驗-達人女中

今天跟著達人女中來到了宜蘭縣三星鄉的行健有機夢想村,這裡的農夫們都有個夢想和理想,他們想打造一個有機生態的環境,並且種植出可以讓大家吃的健康又安心的蔬菜!      一開始行健有機合作社的張美主席阿嬤先向大家說明有機村的理...