羅東夜市最知名的小吃除了包心粉圓、阿灶伯羊肉湯之外....
就有名的就是加了道地的宜蘭三星蔥的蔥油餅了
三星蔥之所以都種植在三星不是沒有原因的
運動家民宿就先跟大家介紹一下三星為何種的出好蔥!!
三星鄉因為雨水充沛，蘭陽溪上游無污染的水流
孕育著優良的農特產品，所栽培之『青蔥』，品質更是全台之冠
而三星蔥向來都是市場的寵兒，更名列『三星四寶』之一
而三星青蔥的蔥葉與蔥白含粘質的硫化物，可利尿、袪痰、發汗
所以三星蔥一直深受大眾喜愛也是市場上的搶手貨呢!!
當然宜蘭有名的蔥油餅也不少，運動家民宿要跟大家介紹於羅東夜市的蔥油餅
看到這張圖片，相信大家一定不陌生，沒錯!!這就是大約一年多前左右開始賣的...
到現在11年，已經迅速竄紅了呢!!!能紅一定有他的原因，繼續往下看就知道了~~
看到沒??一整個滿滿的都是蔥...那餅皮下是放一個著一個碗，在放上餅皮
餅皮上再鋪滿一碗的蔥花、再加上一些肉末....
包起來就是這樣一整顆的~~整個就很豪邁耶!!
這邊都是新鮮現做的，現場包、現場炸....
表皮炸的金黃酥脆的，看起來就很漂亮耶!!
一整個圓滾滾的、餡料又多...看起來就像顆蔥炸彈一樣....
令人想要趕快給它咬上一大口，感受那滿嘴蔥花的滋味
最後在灑上胡椒粉，就可以開始大口享用了!!!
裡面盡是滿滿的蔥花，在加上那肉末香，不僅是香氣四溢阿!!!
蔥花的新鮮口感更是....讓人讚不絕口阿!!!
店家還有附上一包他們的獨特醬料，但是一開始當然要吃吃看原味的
所以吃一半才把醬料加進去，加了醬料之後味道果然不太一樣了
醬料神奇的地方就是~~它可以提升內餡的美味阿，難怪店家說要加進去
店名:七巧味 三星蔥多餅
一個35元、三個100元
位於羅東夜市內，在包心粉圓那條路進來，中間一點的位置
除了夜市內的蔥多餅，當然在地人很多是從小吃到大的...
當然也包誇運動家民宿在內
小時候，最期待媽媽買蔥油餅回來，因為好好吃
長大的時候，每到夜市去，硬是要繞過去郵局看看
那從小吃到大的好滋味.....就是"義豐蔥油餅"啦!!!
相信很多人一定都跟我一樣吧?!從小吃到大的點心~~
在羅東郵局旁邊的義豐蔥油餅，每到假日人潮多的時候....就大排長龍阿!!
你看看~~這麼多人!!當然在這時候運動家民宿是不會跟著排的@@
都是去給他繞個一圈....然後再回來看看!!!
但有時候，繞一圈回來人會更多阿= =!當然也有人比較少的時候囉~
左邊白色一顆一顆的就是蔥油餅唷，不過還沒把它桿平啦!!
他們的營業時間也都不一定，平日通常就是一個鍋，那餅賣完了他們就收了
不過假日的時候，有看過三個鍋一起在煎的，那個量真的是很驚人阿!!
雖然說假日一定量會比較多，但也沒辦法確定會賣到幾點
一樣是賣完就收囉~~所以很多人來宜蘭很常吃不到可能也是因為這樣噢!!
鮮嫩多汁的三星蔥一個25元喔，運動家民宿喜歡吃不加蛋的
這樣比較吃的出蔥油餅本身的味道
外酥內軟的蔥油餅，裡面還有超多蔥，超讚的啦!!
加蛋多7元，一個32元
你看看~~是不是真的蔥很多阿??
這滿滿的蔥花、整個蔥的味道香氣撲鼻
加辣的蔥油餅也很好吃唷!!有時候運動家喜歡吃有加辣的....
那一點點辣辣的口感，感覺又有不同的味道
總歸一句，就是好吃啦XD
來宜蘭玩的朋友們，一定要來嚐嚐看宜蘭道地的蔥油餅!!
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